KUIH TALAM

1 cawan sagu rendang
1 cawan santan pekat
1/2 cawan gula
sedikit garam
1 sudu tepung beras
1 sudu tepung ubi
1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
pewarna
1/2 cawan kelapa parut

CARA MEMBUATNYA::

A)santan pekat ,gula , daun pandan , masak didlm periuk hingga mendidih..

~ tepung beras , tepung ubi , tepung gandum ,telur dan pewarna ..
kacau hingga sebati bersama 1 cawan santan atau air..(didlm mangkuk)

~ bila santan sudah mendidih , tuangkan kedlm bahan yg dikacau hingga
sebati didlm mangkuk tadi...(kacau lagi)

B) sagu rendang direndam atau dibasuh hingga kembang (5-10 minit)
kemudian toskan..

~ gaulkan , sagu rendang + kelapa parut + sedikit garam...
masukkan kedalam loyang [tekan-tekan hingga padat]dan kukus (10-15 minit)

C)kemudian ..tuangkan bahan (A) kadalam loyang yg dikukus tadi(B)..
dan kukus lagi hingga (15-30 minit)


% kuih ini 2 lapis , (A) bahagian atas (B) bahagian bawah...

BINGKA JAGUNG

3 1/2 Tepung gandum
2 cawan gula
4 biji telur
3 cawan santan
3 cawan air
1 tin jagung
pewarna kuning



BISKUT MAZOLA

1 mangkuk kacang tanah
3/4 gula halus
1 mangkuk tepung gandum
1 biji telur
minyak mazola secukupnya