Wednesday, April 23, 2008

KUIH TEPUNG KACANG HIJAU

BAHAN-BAHAN;

tepung kacang hijau
santan
gula melaka
gula pasir
secubit garam
tahi minyak

caranya;

a] tepung kacang hijau bancuh + santan +gula melaka + gula pasir + garam..
gaul rata di dalam periuk ..letak daun pandan biar wangi..
b] tenggekkan atas api ,kacau hingga pekat[mcm buat puding jagung]..
c] masukkan dlm loyang, tekan-tekankan biar padat..pastu taburkan tahi minyak
dan biarkan sejuk.

CARA MEMBUAT TAHI MINYAK;

satu biji kelapa -diambil santannya sahaja [ santan pekat]
kemudian masukkan dlm kuali, kacau hingga keluar tahi dan minyak..
kemudian asingkan tahi dan angkat..

minyak boleh sapu kat kepala biar berjambul ya eheheeh...